Beschreibung
Crémant Gold Brut Nature, Weingut Abril, Baden
Chardonnay und Pinot Noir, Champagner Methode und Natur! Ohne Dosage und ohne Zusatz von Sulfiten. Kraftvoll mit feiner Perlage. In der Nase weißer Pfirsich, Brioche-Noten, Champagner Charakter. Im Mund druckvoll und dicht aber mit viel Mineralität und frische. Sehr ausgewogen!
Circle of Life white 2017, Waterkloof Estate, Stellenbosch, Südafrika
Cuvée aus Sauvignon Blanc, Chenin Blanc und Sémillon, mit einem dezenten Holzfassausbau aus dem großen Naturschutzgebiet um Stellenbosch. Biodynamische Methoden werden hier eingesetzt um wahre, unverfälschte Weine zu produzieren. Stilistisch bewegt man sich zwischen weißen Bordeaux und Savennières-Weine (Loire). Fein und kompakt, Kalk-Mineralik mit viel Schmelz. Feine Zitrusfrucht, und leichte Würze.
Muralia rosso 2015, Azienda Muralia, Toskana, Italien
Kraftvolle Cuvée aus Syrah und Sangiovese aus der südlichen Küste der Toskana. Dunkle Früchte und Gewürzen in der Nase, am Gaumen viel Frucht, mediterrane Würze (etwas Nelke, Kräuter) und feines Tanningerüst.
