Weinbox „festliches Menü“

99,00 (inkl. MwSt.)

Die Empfehlung unseres Sommeliers:

Der Staint-Véran oder der Pannobile passt hervorragend zu hellem Fleisch, wie z.b. Kalbsfilet als auch zu Geflügel

Der Staint-Véran passt ausserdem ausgezeichnet zu Krustentier wie Hummer und sommerlichen Salaten.

Der Brut Premier Champagner von Louis Roederer ist ein erstklassiger Start in einen wunderschönen Abend und kann zum Aperitif oder als Menübegleitung getrunken werden.

So haben Sie viel Freiheit in der Gestaltung der Weinbegleitung Ihres Menüs.

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Beschreibung

Cuvée Collection 242 Brut, Maison Louis M. Roederer, Champagne, Frankreich
Mit der Umstellung gehen drei Säulen der Qualitätssteigerung einher:
• Die Trauben des Jahrgangs 2017 von speziell selektierten Plots eines noch nachhaltigeren und strenger kontrollierten Weinbaumanagements
• Erhöhter Anteil an Reserveweinen, deren Ausbau gemäß der Tradition Louis Roederers in großen Eichenfässern erfolgte
• Neue Garantie für höchste Qualität: die 2012 angelegte Reserve Perpétuelle. Eine Assemblage verschiedener Jahrgänge, die jedes Jahr um die neue Weinlese ergänzt wird. Diese Veredelung verbessert Länge, Textur und Körper des Weins nachhaltig
Das Ergebnis ist ein neuer Champagner, der anspruchsvollen Genießern ein Trinkerlebnis auf höchstem Niveau bietet und die Einzigartigkeit eines Multi-Vintage-Champagners à la Louis Roederer im besten Sinne widerspiegelt.
Damit tritt die neue Cuvée in – zugegeben – große Fußstapfen. Wir sind fest davon überzeugt, dass die Collection 242 alle in sie gesetzten Erwartungen mehr als erfüllen wird. Den neuen innovativen Kurs, den Louis Roederer mit ihr einschlägt, tragen wir in Deutschland aus Überzeugung mit und werden den erfolgreichen Weg weiter dynamisch beschreiten.

Pannobile rot 2015, Judith Beck, Burgenland, Österreich
Ein Pannobile stellt das Spiegelbild der verwendeten heimischen Sorten, des Bodens und des speziellen Kleinklimas der besten Lagen zwischen Neusiedl am See und Halbturn dar. In den letzten Jahren wurde das Gebiet erweitert um einige Lagen am Leithaberg. Aus den zugelassenen Rebsorten können sowohl reinsortige Weine, als auch, was der häufigere Fall ist, Cuvées vinifiziert werden.

Rives de longsault vieilles vignes 2020, Burgund, Frankreich
Die Domaine liegt in Davayé in Burgund, mit einem außergewöhnlichen Blick auf die Felsen von Solutré und Vergisson. Zusammen als “Grand Site Naturel” Frankreichs klassifiziert, waren diese beiden Gipfel die Inspiration für den Namen, DEUX ROCHES (ZWEI FELSEN), und sind zu unserem Wahrzeichen geworden. Seit über 30 Jahren arbeiten die beiden Familien inmitten dieser einzigartigen Landschaften und suchen nach dem reinsten Ausdruck des Chardonnay auf kalkhaltigen Lehmböden.

Beschreibung

Cuvée Collection 242 Brut, Maison Louis M. Roederer, Champagne, Frankreich
Mit der Umstellung gehen drei Säulen der Qualitätssteigerung einher:
• Die Trauben des Jahrgangs 2017 von speziell selektierten Plots eines noch nachhaltigeren und strenger kontrollierten Weinbaumanagements
• Erhöhter Anteil an Reserveweinen, deren Ausbau gemäß der Tradition Louis Roederers in großen Eichenfässern erfolgte
• Neue Garantie für höchste Qualität: die 2012 angelegte Reserve Perpétuelle. Eine Assemblage verschiedener Jahrgänge, die jedes Jahr um die neue Weinlese ergänzt wird. Diese Veredelung verbessert Länge, Textur und Körper des Weins nachhaltig
Das Ergebnis ist ein neuer Champagner, der anspruchsvollen Genießern ein Trinkerlebnis auf höchstem Niveau bietet und die Einzigartigkeit eines Multi-Vintage-Champagners à la Louis Roederer im besten Sinne widerspiegelt.
Damit tritt die neue Cuvée in – zugegeben – große Fußstapfen. Wir sind fest davon überzeugt, dass die Collection 242 alle in sie gesetzten Erwartungen mehr als erfüllen wird. Den neuen innovativen Kurs, den Louis Roederer mit ihr einschlägt, tragen wir in Deutschland aus Überzeugung mit und werden den erfolgreichen Weg weiter dynamisch beschreiten.

Pannobile rot 2015, Judith Beck, Burgenland, Österreich
Ein Pannobile stellt das Spiegelbild der verwendeten heimischen Sorten, des Bodens und des speziellen Kleinklimas der besten Lagen zwischen Neusiedl am See und Halbturn dar. In den letzten Jahren wurde das Gebiet erweitert um einige Lagen am Leithaberg. Aus den zugelassenen Rebsorten können sowohl reinsortige Weine, als auch, was der häufigere Fall ist, Cuvées vinifiziert werden.

Rives de longsault vieilles vignes 2020, Burgund, Frankreich
Die Domaine liegt in Davayé in Burgund, mit einem außergewöhnlichen Blick auf die Felsen von Solutré und Vergisson. Zusammen als “Grand Site Naturel” Frankreichs klassifiziert, waren diese beiden Gipfel die Inspiration für den Namen, DEUX ROCHES (ZWEI FELSEN), und sind zu unserem Wahrzeichen geworden. Seit über 30 Jahren arbeiten die beiden Familien inmitten dieser einzigartigen Landschaften und suchen nach dem reinsten Ausdruck des Chardonnay auf kalkhaltigen Lehmböden.

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