7,50€ (inkl. MwSt.)
Mein Lieblingsgewürz
Laden Sie hier meine exklusiven Gewürztipps als PDF herunter
Vorrätig
“Kopf des Ladens” lautet die wörtliche Übersetzung dieser klassischen nordafrikanischen – ursprünglich marrokanischen – Gewürzmischung. Gemeint ist damit die “Mischung des Chefs” oder “nach Art des Hauses”.
Somit bot also jeder orientalische Gewürzladen seine eigene und natürlich geheime Mischung an. Ähnlich wie bei Curry, gibt es für Ras el-Hanout keine einheitliche Rezeptur, meist jedoch enthalten sind die Zutaten Pfeffer, Blütenund Zimt.
| Geschmack | orientalisch-aromatisch, leicht floral |
|---|---|
| Anwendung | orientalische Gerichte, Tajine, Couscous |
| Inhalt | Gewürzmischung: Pfeffer, Zimt, Schwarzkümmel/Nigella, Piment, Chili, Macis, Koriander, Kardamom, Lorbeer, Nelke, Lavendel, Rosen |
“Kopf des Ladens” lautet die wörtliche Übersetzung dieser klassischen nordafrikanischen – ursprünglich marrokanischen – Gewürzmischung. Gemeint ist damit die “Mischung des Chefs” oder “nach Art des Hauses”.
Somit bot also jeder orientalische Gewürzladen seine eigene und natürlich geheime Mischung an. Ähnlich wie bei Curry, gibt es für Ras el-Hanout keine einheitliche Rezeptur, meist jedoch enthalten sind die Zutaten Pfeffer, Blütenund Zimt.
| Geschmack | orientalisch-aromatisch, leicht floral |
|---|---|
| Anwendung | orientalische Gerichte, Tajine, Couscous |
| Inhalt | Gewürzmischung: Pfeffer, Zimt, Schwarzkümmel/Nigella, Piment, Chili, Macis, Koriander, Kardamom, Lorbeer, Nelke, Lavendel, Rosen |
Umsetzung: www.mumbomedia.de