Beschreibung
• Professionelles Santokumesser aus Volldamast
• 17,5 cm Klingenlänge
• Geschmiedet und mit viel Handarbeit weiterverarbeitet
• Die individuelle Optik der Damaszenerklingen macht jedes Messer zum Unikat
• Durch eine Rockwellhärte von 61 Grad sind diese Messer, wie auch andere Chroma Messer, extrem schnitthaltig und besonders gut nachzuschärfen
• Im Vergleich zu anderen, hochwertigen und gut verarbeiteten Stahlsorten behalten die Dorimu-Messer bis zu 1,4 Mal länger ihre Schärfe
• Der Griff aus norwegischem Eisen-Ahorn liegt nicht nur weich und komfortabel in der Hand, sondern ist auch unempfindlich gegenüber Temperaturschwankungen und Veränderungen in der Luftfeuchtigkeit
Beachten Sie: Messer vor der Lagerung stets gut abtrocknen.
