Circle of Life weiß 2017, Waterkloof Estate, Stellenbosch, Südafrika

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Beschreibung

Circle of Life white 2017, Waterkloof Estate, Stellenbosch, Südafrika
Cuvée aus Sauvignon Blanc, Chenin Blanc und Sémillon, mit einem dezenten Holzfassausbau aus dem großen Naturschutzgebiet um Stellenbosch. Biodynamische Methoden werden hier eingesetzt um wahre, unverfälschte Weine zu produzieren. Stilistisch bewegt man sich zwischen weißen Bordeaux und Savennières-Weine (Loire). Fein und kompakt, Kalk-Mineralik mit viel Schmelz. Feine Zitrusfrucht, und leichte Würze.

Beschreibung

Circle of Life white 2017, Waterkloof Estate, Stellenbosch, Südafrika
Cuvée aus Sauvignon Blanc, Chenin Blanc und Sémillon, mit einem dezenten Holzfassausbau aus dem großen Naturschutzgebiet um Stellenbosch. Biodynamische Methoden werden hier eingesetzt um wahre, unverfälschte Weine zu produzieren. Stilistisch bewegt man sich zwischen weißen Bordeaux und Savennières-Weine (Loire). Fein und kompakt, Kalk-Mineralik mit viel Schmelz. Feine Zitrusfrucht, und leichte Würze.

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